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Partyservice Flex - Vorbereitung ist Alles!

wir kochen - Sie Genießen

Partyservice einmal Zeit - Flexibel gedacht. Wir bereiten vollständig vor - Sie holen zum Wunschtermin ab. Sie packen nur noch aus und servieren einfach frisch aus dem eigenen Ofen. Warme Gerichte erhalten Sie Ofenfertig in schicker Keramik - nur noch ab in den Ofen. Oder Sie planen noch langfristiger, suchen ein Geschenk und nutzen unseren Vakuum - Dinner Service. Unsere Angebote finden Sie hier, einfach scrollen..
Unsere Weihnachts Sortimente sind online. Bestellungen hier sind bis zum 05.12.22 möglich. Abholung der Weihnachtsbestellungen am 23.12.22 ab 14.00 Uhr im Deichblick. Bezahlung bitte Bar bei Abholung.

Weihnachts Menü Vorrat im Vakuum

Tomaten - Orangen Süppchen mit gebratenem Reis

1,2 Liter für 12,90€
Zubereitet aus frisch gekochten Brühen von Wild und Huhn, mit Tomaten, Tomatenmark, Zwiebel und Wurzelgemüsen, verfeinert mit 100% igem Orangensaft, Sahne und Gewürzen. Dazu gebratener Reis in Knobi Butter.1,2 Liter im Vakuum Pack. Einfach im Topf aufkochen. Die Suppe kann beim Öffnen des PAcks eine dicke Konsistenz haben, geben Sie nach Wunsch noch einen Schuss Sahne oder Orangensaft hinzu, wenn Sie Ihnen zu sähmig erscheint.
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Rotkohl nach Omas Rezept - 2022

1,5 KG im Vakuum Pack - 13,00€
Rotkohl wie ihn Oma Elvira gekocht hat. Mit Kraut, Schmalz, Apfel, Zwiebeln und den winterlichen Gewürzen.Dazu Kirschsaft und genug Zeit zum Schmoren.Der Gesundheit wegen - übertreiben wir es nicht mir dem Schmalz! Sie haben keine Lust auf eingeweckten Rotkohl aus dem Supermarkt Regal? Dann bestellen Sie sich für die Fesstage unseren hausgemachten Rotkohl aus unserer Buffet Manufaktur. Der Abholtermin für Weihnachten ist der 23.12.22, ab 14.00 Uhr. Ihre Bestellung senden Sie uns bitte bis spätestens 05.12.22 hier über das System
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frisches Möhrengemüse mit Pestersilienpesto

1 Kg im Vakuum - 11,50€
frisches Möhren Gemüse, kurz gedämpft, in der Pfanne mit Butter, Gewürzen und einem Hauch Zitrone abgeschmeckt. Einfach erhitzen im Ofen oder in der PFanne mit ein bisschen Butter und Wasser, fertig abgeschmeckt. Unser Beutel sind auch für die Erwärmung im Wasserbad geeignet, wenn das für Sie praktischer ist.
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Kleine Karoffelklöße

500 gr. - ca. 15 Stck - 7,50€
kleine Klöße aus Kloßmasse halb und halb, mit Kräutern und Gewürzen, in Butter geschwenkt, vakuumiert, einfach in Ofen oder Pfanne erwärmen. MAn kann Sie auch super halbieren und braten, sehr lecker.
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Würzige Kräuterkartoffel

1,2 KG für 8,50€
Würzige Kartoffelviertel, kräftig gewürzt, mit Kräutern, Knobi, Gewürzen, Butter und Olivenöl. 1,2 Kg im Vakuum Pack, einfach auspacken, und im Ofen bei 130 Grad erwärmen.
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Kartoffelsalat Pikant - 2022

1,2 KG für 11,50€ / 6 Portionen zu 200gr.

Hausgemacht und doch anders. Wir haben dem anhalinischen Klassiker mit Mayonaise eine neue Frisur verpasst. Mit klassischer Pellkartoffel, geschmorten Zwiebeln, einer pikanten Gewürzmischung, fruchtiger Note, einem Hauch Ayvar und einem leicht rauchigen Aroma, sowie einem Dressing aus Mayo und Sonnenblumenöl schmeckt er nach Mehr....Warum nicht an heilig Abend mal kosten?

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Wild - Ragout mit Sesam und Lauch - 2022

1 KG im Vakuum Pack / 22,00€

zartes Ragout von Wildrücken und Keule, mit Sesam, Lauch und pikanter Marinade geschmort, mit Weiswein gelöscht und mit Frischkäse und Kärutern verfeinert. 1 KG im Vakuum essfertig verpackt. Zu Hause einfach erwärmen, in Topf oder im Ofen. Im Ofen kann man es auch gut backen oder auf Wunsch gratinierten - wenn Sie noch gehobelten Parmesan darüber reiben! Ein leckeres Gericht für die Adventszeit oder Weihnachten. Ohne Geschmacksverstärker oder Gluten zubereitet. Je nach Produktionsstand in unserer Küche, erhalten Sie es Vakuum schon tiefgekühlt oder im Vakuum frisch verpackt

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Braten vom Reh, geschnitten

1,2 KG für 25,40€
Braten vom Reh, in Scheiben geschnitten und im Vakuum Pack. 600gr. Fleisch + 600ml Sauce. Einfach zu HAuse auspacken, in eine Auflaufform legen, Soße über das Fleisch und im Ofen bei 120 Grad erhitzen. Stellen Sie gern eine Schüssel Wasser mit in den Ofen, damit das Fleisch nicht austrocknet.
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Kleine RInderrouladen pikant gefüllt

10 - 12 kleine Rouladen Sauce für 35,00€

kleine Rouladen vom Rind, pikant gefüllt, im Pack ca. 10 bis 12 Stück. Dazu Sauce, ca. 800 gramm im extra Vakuum mitgeliefert. Einfach auspacken, Sauce über die Rouladen und ab in den Ofen.Gesamt Gewicht: ca. 750 gr. Rouladen + 800ml Sauce - 1550 bis 1600gramm, Ware wird Ihnen gekühlt und beschriftet übergeben./p>

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Geflügel Rouladen gefüllt

6 Stck + Sauce 600ml für 19,80€
Geflügell Röllchen mit Tomaten - Schinken -Kasseler Füllung, 6 Stück, je ca. 150 Gramm + Sauce - Gesamt 1,5 KG, einfach auspacken, und mit der Sauce im Ofen überbacken.
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Frikassee nach Omas Rezept (TK)

1,6 Liter für 19,00€
Frikassee vom Huhn, nach Omas altem Rezept gekocht. Zubereitet mit Maismehl, somit Glutenfrei. Hier 1,6 Liter - entspricht 4 Portionen zu 400ml, eine Portion zum Satt werden. Wir kochen mit hausgemachten Hackbällchen (ebenfalls Glutenfrei)Spargel, Hühnerfleisch, Champignons und der klassischen Sauce. Wir frieren das Frikassee zur Sicherheit ein, damit Sie es vor dem Verzehr auftauen und aufkochen können. So haben Sie ein garantiert leckeres Produkt an Ihren Weihnachtsfeiertagen.
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Keulen von der Ente 2er Vakuum Pack

2 Stück + 400ml Sauce für 19,80€

zwei Keulen von der Ente. Fertig und mit leckerer Sauce. Aufgrund der aktuellen nicht planbaren Waren Verfügbarkeit,was die Kalibrierung der Enten angeht, können wir keine genauen Größen angeben. Sie erhalten garantiert 2 Stück Entenkeulen + 1 Pack Sauce mit 400ml leckerer Entensauce, wie immer Glutenfrei.>

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Schnitzel Duett vom Schwein

800gr Pack für 17,00€
Kleine Schnitzel in zwei Panaden, Klassik und Kürbiskern Brösel, Schnitzelchen haben ein Gewicht von ca. 60 bis 80 gramm. Es können 12 bis 15 Stück per Pack sein. Einach auspacken, auf eine Platte legen und im Ofen frisch aufbacken bei 130 Grad für ca. 25 Minuten
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Wildschwein Boulette

600 gr. Pack - 6 - 8 Bouletten - 12,50€
Bouletten auf frischem Hackfleisch vom Wildschwein, mit 30% Schweinebauch, damit es saftig wird. Zubereitet ohne den Zusatz von Ei und Gluten, mit leckeren Gewürzen und frischen Gemüsen. Vielleicht eine leckere Alternative zum klassischen Wiener Würstchen.
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halbe Ente & Sauce

ca. 600 - 650gr + 500 ml Sauce 15,50€
Ente, ein Stück halbe Ente, am Knochen, ca. 600 -650 gramm, dazu 500 ml Sauce, extra verpackt. Vakuumiert. Nur noch auspacken und ab in den Ofen. Die Ente ist Ofenfertig und gar, kann einfach im Ofen erwärmt werden. Sauce dazu einfach aufkochen und servieren.
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Party Snacks & Antipasti Platten

Mini Hackbällchen Snackplatte - 2022

1,5 KG + 2 Dips je 100 ml - 25,00€

Mini Hackbällchen, zum Teil mit Sesam, auf der Platte, ca. 40 bis 50 Stück, aus Rind & Schein, fluffig gebraten ohne Glutene oder Ei. Zum Teil gespießt, dazu zwei pikante Dips. Ein Idealer Fingerfood Snack. Platte zum direkten Einsatz auf dem Tisch vorbereitet.

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Käse Snack Platte Klassik #1 - 2022

1 Stück für 52,00€

Käse Snack Platte Klassik #1:  für ca. 8 Personen, Käse Würfelchen, Camembert, Weintrauben, Gesamtmenge ca. 1 bis 1,2 KG Röllchen vom Käseaufschnitt, Käse Würfelchen, gebackene Feta Häppchen, Kapernäpfel, Schinken, Wallnüsse, hausgemachte Frischkäse Dips, Oliven, Hackbällchen und Garnituren

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Käse Schinken Platte #2 - 2022

1,5 Kg für 10 Personen 58,00€

Gemischtes Angebot von: Käse Würfelchen, dazu Aprikosen Senf Dip, Kapernäpfel, Brie Käse Aufschnitt, Schwarzwälder Schinken hauchdünn, Serano Schinken hauchdünn, 2 Frischkäse Dips, Weintrauben, Oliven, Weintrauben - ein leckerer Mix zum Wein.

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Käse & Wurst Italia #3 - 2022

1,2 Kg für ca. 6 - 8 Personen 58,00€

Käse -Wurst Italia #3 - Edle Auswahl von leckeren Sachen; Käse Fingerfoods gespießt, Feta Bacon Häppchen mit getrockneten Tomaten, Aprikosen im Bacon Mantel, Fenchelsalami, Serano Schinken, Weintrauben, Tomatenbutter, Brie Käse, Käse Röllchen, Frischkäse Kräuter Dip, Kapernäpfel

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Gefüllte Eier - 2022

halbes Ei für 0,99€

halbes gefülltes Ei, mit hausgemachter Eiercreme, kleiner Garnitur von Petersilie, Gemüse, etc. Verarbeitung ohne Fischelemente,(Lactose und Senfsaat) Mindestbestellung 20 Stück, auf der Platte angerichtet.

Die Mindestmenge für diesen Artikel liegt bei 20.

Fleischgerichte für den Ofen

Schnitzelchen vom Schwein- 2022

30 - 35 Teile, ca. 60 - 80 gr. auf Platte - 52,00€

hausgemachte Schnitzel vom Sachsenschwein, aus dem Schweinelachs geschnitten, klein Portioniert, auf Keramik Platte oder Pfanne gelegt, so das Sie in Ihren heimischen Ofen passen. Wir pannieren mit zwei verschiedenen Panaden, so das es abwechslungsreich gestaltet ist. Im heimischen Oofen sind diese Schnitzelchen bei ca. 25 Minunten und 130 Grad wie frisch gebraten und servierfertig. Wir wünschen guten Appetit

Die Mindestmenge für diesen Artikel liegt bei 1.

Mini Haxen kross vom Jungschwein mit Sauerkraut - 2022

ca. 180 gr. pro Portion für 4,50€

Krosse kleine Haxe, ohne Schwarte, pures zartes Fleisch, pikant mariniert, angerichtet auf herzhaftem Spreewälder Sauerkraut. Portion 180 Gramm enthält ca. 130 Gramm Haxe + Sauerkraut. Mindestbestellung 10 Stk. Sie erhalten Sie kalt, komplett Ofenfertig vorbereitet, auf zwei Platten/Formen die in einen heimischen Herd hinein passen. Hier planen Sie eine Zeit von ca. 40 Minunten, bei 120 Grad für die Erwärmung ein. Bitte geben sie eine Tasse wasser mit in den Ofen, damit die Luft nicht zu trocken ist und Ihre Speisen austrocknet. Das Sauerkraut füllen wir in zwei separate Behältnisse, welche Sie ebenfalls im Ofen mit erwärmen können.Sie brauchen nur noch Senf und kräftiges Brot, so einfach kann Partyservice sein.

Die Mindestmenge für diesen Artikel liegt bei 10.

Kasseler auf Sauerkraut - 2022

150 gr. Portion für 3,90 €

Kasseler Nacken Scheiben, halbiert, angerichtet auf Spreewälder Sauerkraut. In der Keramik Pfanne, Ofenfertig für die Angerichtet. Einfach ab in den Ofen. Servieren, wenn es für Sie und Ihre Gäste passt. Bei 140 Grad, wir empfehlen es leicht abzudecken, damit das Sauerkraut nicht zu kross wird. Eine Tasse Wasser mit in den Ofen geben, damit die Feuchtigkeit in den Speisen erhalten bleibt.

Die Mindestmenge für diesen Artikel liegt bei 10.

Hähnchen Tomate Mozzarella- 2022

150 gr. Portion für 3,90 €
Hähnchen Filets / oder Innenfilets - je nach Angebot, 2 - 3 Stück zu je 60 bis 70 gramm, mariniert, gebraten, gebacken mit geschmorten gekräuterten Tomaten und Mozzarella, angerichtet in ofenfestem Keramik Geschirr. Sie holen es kalt am Nachmittag oder Vortag ab,geben es zu Hause bei 140 Grad in den Ofen (bitte stellen Sie eine schüssel Wasser mit in Ihre Röhre!) und können es zur gewünschten Zeit einfach aus dem Ofen nehmen und servieren.So sind Sie völlig unabhängig von einer Lieferzeit.
Die Mindestmenge für diesen Artikel liegt bei 10.

Kasseler Auflauf - mit Brokkoli, Käse & Schinken

200 gr. pro Portion für 4,50€
Kasseler halbe Scheiben, mit Brokkoli,Schinken und Käse gratiniert, in der Keramaik Pfanne angerichtet, Ofenfertig vorbereitet. Im Ofen bei 140 Grad, ca.30 Minunten gratinieren. Wir empfehlen hier den Ofen 10 Minunten vorzuheizen.
Die Mindestmenge für diesen Artikel liegt bei 10.

Beilagen & Gemüse Ofenfertig

Möhrengemüse - 2022

150 gr. Portion für 1,90 €
in Scheiben, mit Petersilienbutter und Gewürzen, Garniert mit Blumenkohlröschen, in der Glas oder Keramikpfanne angerichtet, kalt vorbereitet für den privaten Ofen, nur noch erwärmen und servieren.
Die Mindestmenge für diesen Artikel liegt bei 10.

Bohnen Mix (Wachs & Brech) ohne Schinken

150 gr. Portion für 1,90 €
Brechbohnen aus Wachs und grünen Bohnen, mit Zwiebeln und Butter in der Pfanne bereitet, garniert mit Blumenkohlröschen, kalt angerichtet in der Keramik Form, Ofenfertig. Wir empfehlen es im Ofen leicht mit Folie abzudecken, damit die Bohnen nicht austrocknen. Ebenfalls empfiehlt es sich, in den Ofen immer eine Tasse Wasser hinein zu stellen, damit die Feuchtigkeit im Garraum erhalten bleibt und Ihr Gemüse nicht austrocknet.
Die Mindestmenge für diesen Artikel liegt bei 10.

Blumenkohl Gemüse in Kräuterbutter geschwenkt

150 gr. Portion für 2,10 €
Blumenkohlrosen in Kräuterbutter geschwenkt, mit Muskat und Zitrone verfeinert, abgeschmeckt mit hausgemachter Kräutermischung. Angerichtet in der Keramik - oder Glaspfanne, einfach zu Hause im Ofen erwärmen. Ca. 20 - 25 Minuten - ist auch lecker, wenn man noch Parmesan drüber hobelt und es dann in den Ofen schiebt
Die Mindestmenge für diesen Artikel liegt bei 10.

Kartoffelpfanne Kräuter & Zwiebel

200 gr. Portion für 2,30 €
Kartoffelviertel, mit Kräutern, Zwiebeln, Butter, Olivenöl und Gewürzen Pfannengebraten, kalt angerichtet in Glas oder Keramikpfanne, einfach zu Hause im Ofen erwärmen, bei 130 Grad, für. ca. 25 Minunten.
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Pasta Pfanne mit Schmorgemüse & Parmesan

200 gr. pro Portion für 2,60€
Penne Pasta al dente gekocht, geschwenkt in haugemachter Petersilienpesto, in der Glas - oder Keramik Form angerichtet. Die Pasta mischen wir mit gebratenem frischem Gemüse von Paprika, Möhre, Gemüsezwiebel und Zucchini, welches wir separat mit hellem Balsamico anschmoren und unter die Pasta heben. Ein leckeres vegetarisches Gericht für den heimischen Ofen. Parmesan Hobel runden das Gericht ab.
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Vakuum & TK Gerichte für den privaten Vorrat

Soljanka - 2022

1,5 Liter - für 14,00€

Soljanka mit richtig viel Fleisch. 1,5 Liter entspricht, 5 x 300ml Portion, Pro Portion also 2,80€. Wir kochen mit dreierlei Fleisch, Spreewälder Sauerkraut, Letscho, Paprika und herzhafter Gewürzmischung. Eine echte Suppe zum Satt werden. Einfach den Vakuum Beutel aufreissen und die Soljanka vor dem Verzehr aufkochen, servieren. Unsere Vakuum Packs können Sie auch problemlos als Vorrat einfrieren.

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Rostbrätel Röllchen

6er Pack - ca. 700 gr. + Sauce - 18,00€
Röllchen aus dem Nacken (6 Stück, je 80 -100 gr.) Packungsgewicht 700 - 750 gr./ gefüllt mit Zwiebel - Möhren Kartoffel Füllung, pikant gewürzt und im Ofen gegart, dazu eine pikante Sauce, separat dazu verpackt, hier 500ml. Sie haben gesamt 1,2 KG Fleisch und Sauce. Beides ist einzeln vakuumiert.
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Schnittchen und Häppchen - frisch und einfach

Mini Burger mit Hackpatty - Bambus Spießchen 2022

36 Stck - auf Edelstahlplatte - 87,00€

Kleine handliche Burger Brötchen, nach Angebot des Tages, gefüllt mit unseren hausgemachten Hackpattys, aus dreierlei Fleisch, mit Gemüsen, Linsen und Gewürzen, dazu unsere pikanten Dips auf Ober und Unterseite, Gürkchen, Salat und Bambus - Spießchen. 36 Burger auf der Edelstahlplatte essfertig angerichtet. Für die Rückgabe der Platte haben Sie 3 Tage Zeit.

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Canape Häppchen Herzhaft - 2022

Platte 21 Stück Canapes - 48,30€

Steinofen Baguette Scheiben, mit verschiedenen Aufstrichen, Garnituren und Belägen. Sie erhalten einen Mix nach Angebot und Saison. Von Aufschnitt über Käse, Bratenaufschnitt, Salami oder Veggi Angebot, ein bunter Mix für Sie und Ihre Gäste. Mindestbestellmenge 1 Platte, mit 21 Stk. Wir verwenden ausschließlich frische Produkte.

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Betrag
Es ist ausschließlich Abholung der Speisen möglich

Bitte beachten Sie unsere Abholzeiten für Ihre Bestellungen:

  • Mittwoch ab 15.00 bis 19.00 Uhr 
  • Donnerstag ab 10.30 bis 19.00 Uhr
  • Freitag ab 10.30 bis 19.30 Uhr
  • Samstag von 10.30 bis19.30  Uhr
  • Sonntag von 11.30 bis 18.00 Uhr

Bestellvorlauf: mindestens 4 Werktage, da wir ausschließlich frische Produkte verarbeiten.
zuzüglich des Wochenendes und Feiertagen.

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dieses Angebot ist ein Abhol - Konzept. Eine Lieferung ist nicht im Preis einer Bestellung enthalten. Sie erhalten die Speisen verpackt abholbereit essfertig. Heiße Speisen sind in Thermo Boxen verpackt.

Einfach bestellen! Wählen Sie selbst aus was Sie benötigen - vielleicht brauchen Sie ja "nur" das Zubehör zum Grillen? Salate etc. Oder Sie machen einen Teil selbst und möchten die Arbeit in Grenzen halten - dann finden Sie hier unser frisches Angebot.

  • Frische Zutaten
  • Fachleute in der Küche
  • 15 Jahre Erfahrung aus der Deichblick Küche

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  • Partyservice für den Landkreis Wittenberg
  • übersichtliche Preisgestaltung
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Iserbegka 20 - An der B 187
06895 Zahna-Elster
OT Iserbegka

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