Partyservice Flex - Vorbereitung ist Alles!

Mini Hackbällchen, zum Teil mit Sesam, auf der Platte, ca. 40 bis 50 Stück, aus Rind & Schein, fluffig gebraten ohne Glutene oder Ei. Zum Teil gespießt, dazu zwei pikante Dips. Ein Idealer Fingerfood Snack. Platte zum direkten Einsatz auf dem Tisch vorbereitet.

Käse Snack Platte Klassik #1:  für ca. 8 Personen, Käse Würfelchen, Camembert, Weintrauben, Gesamtmenge ca. 1 bis 1,2 KG Röllchen vom Käseaufschnitt, Käse Würfelchen, gebackene Feta Häppchen, Kapernäpfel, Schinken, Wallnüsse, hausgemachte Frischkäse Dips, Oliven, Hackbällchen und Garnituren

Gemischtes Angebot von: Käse Würfelchen, dazu Aprikosen Senf Dip, Kapernäpfel, Brie Käse Aufschnitt, Schwarzwälder Schinken hauchdünn, Serano Schinken hauchdünn, 2 Frischkäse Dips, Weintrauben, Oliven, Weintrauben - ein leckerer Mix zum Wein.

Käse -Wurst Italia #3 - Edle Auswahl von leckeren Sachen; Käse Fingerfoods gespießt, Feta Bacon Häppchen mit getrockneten Tomaten, Aprikosen im Bacon Mantel, Fenchelsalami, Serano Schinken, Weintrauben, Tomatenbutter, Brie Käse, Käse Röllchen, Frischkäse Kräuter Dip, Kapernäpfel

halbes gefülltes Ei, mit hausgemachter Eiercreme, kleiner Garnitur von Petersilie, Gemüse, etc. Verarbeitung ohne Fischelemente,(Lactose und Senfsaat) Mindestbestellung 20 Stück, auf der Platte angerichtet.

hausgemachte Schnitzel vom Sachsenschwein, aus dem Schweinelachs geschnitten, klein Portioniert, auf Keramik Platte oder Pfanne gelegt, so das Sie in Ihren heimischen Ofen passen. Wir pannieren mit zwei verschiedenen Panaden, so das es abwechslungsreich gestaltet ist. Im heimischen Oofen sind diese Schnitzelchen bei ca. 25 Minunten und 130 Grad wie frisch gebraten und servierfertig. Wir wünschen guten Appetit

Krosse kleine Haxe, ohne Schwarte, pures zartes Fleisch, pikant mariniert, angerichtet auf herzhaftem Spreewälder Sauerkraut. Portion 180 Gramm enthält ca. 130 Gramm Haxe + Sauerkraut. Mindestbestellung 10 Stk. Sie erhalten Sie kalt, komplett Ofenfertig vorbereitet, auf zwei Platten/Formen die in einen heimischen Herd hinein passen. Hier planen Sie eine Zeit von ca. 40 Minunten, bei 120 Grad für die Erwärmung ein. Bitte geben sie eine Tasse wasser mit in den Ofen, damit die Luft nicht zu trocken ist und Ihre Speisen austrocknet. Das Sauerkraut füllen wir in zwei separate Behältnisse, welche Sie ebenfalls im Ofen mit erwärmen können.Sie brauchen nur noch Senf und kräftiges Brot, so einfach kann Partyservice sein.

Kasseler Nacken Scheiben, halbiert, angerichtet auf Spreewälder Sauerkraut. In der Keramik Pfanne, Ofenfertig für die Angerichtet. Einfach ab in den Ofen. Servieren, wenn es für Sie und Ihre Gäste passt. Bei 140 Grad, wir empfehlen es leicht abzudecken, damit das Sauerkraut nicht zu kross wird. Eine Tasse Wasser mit in den Ofen geben, damit die Feuchtigkeit in den Speisen erhalten bleibt.

Hausgemacht und doch anders. Wir haben dem anhalinischen Klassiker mit Mayonaise eine neue Frisur verpasst. Mit klassischer Pellkartoffel, geschmorten Zwiebeln, einer pikanten Gewürzmischung, fruchtiger Note, einem Hauch Ayvar und einem leicht rauchigen Aroma, sowie einem Dressing aus Mayo und Sonnenblumenöl schmeckt er nach Mehr....Warum nicht an heilig Abend mal kosten?

Kleine handliche Burger Brötchen, nach Angebot des Tages, gefüllt mit unseren hausgemachten Hackpattys, aus dreierlei Fleisch, mit Gemüsen, Linsen und Gewürzen, dazu unsere pikanten Dips auf Ober und Unterseite, Gürkchen, Salat und Bambus - Spießchen. 36 Burger auf der Edelstahlplatte essfertig angerichtet. Für die Rückgabe der Platte haben Sie 3 Tage Zeit.

Steinofen Baguette Scheiben, mit verschiedenen Aufstrichen, Garnituren und Belägen. Sie erhalten einen Mix nach Angebot und Saison. Von Aufschnitt über Käse, Bratenaufschnitt, Salami oder Veggi Angebot, ein bunter Mix für Sie und Ihre Gäste. Mindestbestellmenge 1 Platte, mit 21 Stk. Wir verwenden ausschließlich frische Produkte.

zartes Ragout von Wildrücken und Keule, mit Sesam, Lauch und pikanter Marinade geschmort, mit Weiswein gelöscht und mit Frischkäse und Kärutern verfeinert. 1 KG im Vakuum essfertig verpackt. Zu Hause einfach erwärmen, in Topf oder im Ofen. Im Ofen kann man es auch gut backen oder auf Wunsch gratinierten - wenn Sie noch gehobelten Parmesan darüber reiben! Ein leckeres Gericht für die Adventszeit oder Weihnachten. Ohne Geschmacksverstärker oder Gluten zubereitet. Je nach Produktionsstand in unserer Küche, erhalten Sie es Vakuum schon tiefgekühlt oder im Vakuum frisch verpackt

Soljanka mit richtig viel Fleisch. 1,5 Liter entspricht, 5 x 300ml Portion, Pro Portion also 2,80€. Wir kochen mit dreierlei Fleisch, Spreewälder Sauerkraut, Letscho, Paprika und herzhafter Gewürzmischung. Eine echte Suppe zum Satt werden. Einfach den Vakuum Beutel aufreissen und die Soljanka vor dem Verzehr aufkochen, servieren. Unsere Vakuum Packs können Sie auch problemlos als Vorrat einfrieren.