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Partyservice &
Catering für Selbstabholer


Partyservice Flex Online bestellen

1 )Heiß & Günstig - Abholbuffets zum Sparpreis

Heiß & Günstig Partybuffett #1.A-Flex (mit Wärmebehältern)

Preis für 1 Person, satt zu essen 19,90€

Sortiment im Partybuffett #1.A-Flex
Alle Warmen Speisen im Wärme Behälter (Chaving Dish)!
Warme Hauptgerichte:
1. Nackensteaks mit geschmorten Champignons
2. Schnitzel Duett 2 Panaden
3. Krustenbraten in herzhafter Sauce mit Schwarzbier
Beilagen dazu:
4. Country Potato Pfanne mit Zwiebeln, Paprika und Knobi
Kalte Beilagen:
5. Krautsalat vom Weiss oder Rotkohl
6. Kartoffelsalat mit leichtem Dressing und Gürkchen, ohne Ei.
7. Hausgebackene Brotauswahl mit Preiselbeerschmalz
Suppe:
8. Soljanka mit viel Fleisch, Paprika und Letscho, nach altem Rezept herzhaft und fruchtig

Mindestbestellmenge: 20 Personen, Aufstocken möglich in 5er Schritten.

Heiß & Günstig Partybuffett #1.B-Flex (in Keramik für den Einsatz am Tisch)

Preis für 1 Person, satt zu essen 19,90€
Sortiment im Buffett #1.B-Flex
Alle Warmen Speisen in Tischfertiger Keramik (ohne Wärmebad)!
Warme Hauptgerichte
1. Nackensteaks mit geschmorten Champignons
2. Schnitzel Duett 2 Panaden
3. Krustenbraten in herzhafter Sauce mit Schwarzbier
Beilagen dazu:
4. Country Potato Pfanne mit Zwiebeln, Paprika, Schinken und Knobi
Kalte Beilagen dazu:
5. Krautsalat vom Weiss oder Rotkohl
6. Kartoffelsalat mit leichtem Dressing und Gürkchen, ohne Ei.
7. Hausgebackene Brotauswahl mit Preiselbeerschmalz
Suppe dazu:
8. Soljanka mit viel Fleisch, Paprika und Letscho, nach altem Rezept herzhaft und fruchtig

Mindestbestellmenge: 20 Personen - Aufstocken ist in 5er Schritten möglich

Heiß & Günstig Partybuffett #2.A-Flex (mit Wärmebehältern)

Satt zu Essen für 1 Person - 21,80
Sortiment im Partybuffett #2.A-Flex
Alle Warmen Speisen in im Chafing Dish (Mit Wärmebad)!
Warme Hauptgerichte:
1. Hähnchen Keulchen, obere und untere, kross gebraten
2. Geschnetzeltes vom Schwein mit gebratenen Champignons in leichter Sauce
3. Geflügel Leber mit glasierten Zwiebeln
Beilagen dazu:
4. Pfannen Kartoffeln mit Zwiebeln, Gewürzen und Knobi
Kalte Beilagen:
5. Krautsalat vom Weiss oder Rotkohl
6. Kartoffelsalat mit leichtem Dressing und Gürkchen, ohne Ei.
7. kalte kleine Schnitzelchen 8. Hausgebackene Brotauswahl mit Preiselbeerschmalz
Suppe:
9. Gulaschsuppe mit Fleisch, Gemüse und würziger Sauce, Mexikanisch gestylt mit Bohnen und Mais.

Mindestbestellmenge: 20 Personen, Aufstocken möglich in 5er Schritten.

Heiß & Günstig Partybuffett #2.B-Flex (In Keramik, zum Einsatz auf den Tisch)

Satt zu Essen für 1 Person - 21,80
Sortiment im Partybuffett #2.B-Flex

Alle Warmen Speisen in Tischfertiger Keramik (Ohne Wärmebad)!
Warme Hauptgerichte:
1. Hähnchen Keulchen, obere und untere, kross gebraten
2. Geschnetzeltes vom Schwein mit gebratenen Champignons in leichter Sauce
3. Geflügel Leber mit glasierten Zwiebeln
Beilagen dazu.
4. Pfannen Kartoffeln mit Zwiebeln, Gewürzen und Knobi
Kalte Beilagen:
5. Krautsalat vom Weiss oder Rotkohl
6. Kartoffelsalat mit leichtem Dressing und Gürkchen, ohne Ei.
7. kalte kleine Schnitzelchen 8. Hausgebackene Brotauswahl mit Preiselbeerschmalz
Suppe:
9. Gulaschsuppe mit Fleisch, Gemüse und würziger Sauce, Mexikanisch gestylt mit Bohnen und Mais.

Mindestbestellmenge: 20 Personen, Aufstocken möglich in 5er Schritten.

Heiß & Günstig Partybuffett #3.A-Flex (Mit Wärme Behälter)

Preis für 1 Person, satt zu essen 20,50€
Das ist unser Sortiment im Partybuffett #3.A-Flex

Alle Warmen Speisen in Edelstahl Wärme behältern für den Einsatz auf dem Buffett
Warme Hauptgerichte:
1. Wildgulasch von Hirsch und Reh, in würziger Sauce
2. Schnitzel Duett 2 Panaden
3. Geflügel Leber mit glasierten Gemüsezwiebeln
Beilagen dazu:
4. kleine Kartoffelklöße in Butter geschwenkt
5. Pfannen Kartoffeln mit Petersilie
6. Rotkohl nach Omas Rezept
7. weiteres Gemüse nach Angebot
Dessert:
8. leckeres Dessert im Becherchen, nach Tagesaktuellem Angebot

Mindestbestellmenge: 15 Personen, Aufstocken möglich in 5er Schritten.

Heiß & Günstig Partybuffett #3.B-Flex (in Keramik Geschirr - zum Einsatz auf dem Tisch)

Preis für 1 Person, satt zu essen 20,50€
Sortiment im Partybuffett #3.B-Flex

Alle Warmen Speisen in Keramik Geschirr, zum Einsatz auf dem Tisch
Warme Hauptgerichte:
1. Wildgulasch von Hirsch und Reh, in würziger Sauce
2. Schnitzel Duett 2 Panaden
3. Geflügel Leber mit glasierten Gemüsezwiebeln
Beilagen dazu:
4. kleine Kartoffelklöße in Butter geschwenkt
5. Pfannen Kartoffeln mit Petersilie
6. Rotkohl nach Omas Rezept
7. weiteres Gemüse nach Angebot
Dessert:
8. leckeres Dessert im Becherchen, nach Tagesaktuellem Angebot

Mindestbestellmenge: 15 Personen, Aufstocken möglich in 5er Schritten.

Spalten Kartoffeln frittiert 2023 - Einzelartikel -

200 gr. Portion für 2,90 €

frittierte Kartoffelspalten

.Mit Schale und kräftiger Würzung. Eine leckere Beilage - Achtung - wir frittieren frisch kurz vor der Abholung und verpacken Transportgerecht. Bitte beachten Sie - diesen Artikel baldmöglichst verzehren - dieser Artikel ist von uns nur zu erhalten, wenn Sie Ihn heiss bestellen!

2) Party Snacks - Antipasti Platten - Salate

Käse Snack Platte Klassik #1 - 2023

1 Stück für 52,00€

Käse Snack Platte Klassik #1:
  für ca. 8 Personen, Käse Würfelchen, Camembert, Weintrauben, Gesamtmenge ca. 1 bis 1,2 KG Röllchen vom Käseaufschnitt, Käse Würfelchen, gebackene Feta Häppchen, Kapernäpfel, Schinken, Wallnüsse, hausgemachte Frischkäse Dips, Oliven, Hackbällchen und Garnituren (Sortimente können je nach Verfügbarkeit variieren

Käse Schinken Platte #2 - 2023

1,5 Kg für 10 Personen 58,00€

Käse Schinken Platte #2
Gemischtes Angebot von: Käse Würfelchen, dazu Aprikosen Senf Dip, Kapernäpfel, Brie Käse Aufschnitt, Schwarzwälder Schinken hauchdünn, Serano Schinken hauchdünn, 2 Frischkäse Dips, Weintrauben, Oliven, Weintrauben - ein leckerer Mix zum Wein.(Angebot kann nach Warenverfügbarkeit variieren)

Käse & Wurst Italia #3 - 2023

1,2 Kg für ca. 6 - 8 Personen 58,00€

Käse -Wurst Italia #3
Edle Auswahl von leckeren Sachen; Käse Fingerfoods gespießt, Feta Bacon Häppchen mit getrockneten Tomaten, Aprikosen im Bacon Mantel, Salami, Serano Schinken, Weintrauben, Tomatenfrischkäse, Brie Käse, Käse Röllchen, Frischkäse Kräuter Dip, Kapernäpfel, etc. (Angebot kann je nach Warenverfügbarkeit variieren

Mini Chicken Haxen auf Cole Slaw Salat im Becher - 2023

150 Salat + Chicken in der handlichen Einweg Bowl - 3,40€
hausgemachter Cole Slaw Salat nach amerikanischem Rezept in der Einweg Bowl, ca. 150 - 160 gr. darauf angerichtet unsere krosse kleine Minihaxe mit kräftiger Barbeque Marinade gebraten. Eine vollwertige kleine Snack Einheit für Ihr Buffet oder Ihren kleinen Empfang. Mindestbestellung hier: 20 Stück. Preis per Stück, 3,40€

Gefüllte Eier - 2023

1 Platte mit 20 Stück - 26,00 €

20 halbe gefüllte Eier, mit hausgemachter Eiercreme, kleiner Garnitur von Petersilie, Gemüse, auf der Platte angerichtet etc. Verarbeitung ohne Fischelemente,(Lactose und Senfsaat) Mindestbestellung 1 Platte, wenn Sie mehr Eier benötigen, dann bestellen Sie zwei Platten, oder schreiben uns weitere Infos in unsere Kommentarbox, wenn Sie Ihre Anfrage abschließen .

Crispy Chicken Fingers Stick`s am Spießchen

1 Platte - 40 Sticks mit zwei Dips - 38,00€

Hähnchenbrust Filets, schmal geschnitten, im Crispy Knuspermantel von Panko Mehl und gemahlenen Haferflocken gebraten. Halbierte Filets mit Bambus Spießchen, als Fingerfood knusprig und mit zwei Dips auf der Platte angerichtet. Ein leckerer kalter Fingerfood Snack, angerichtet auf der Edelstahlplatte.

Teriyaki - Mix - Geflügel & Schwein 2023

1 Platte ca. 45 Teile/ca. 1,2 KG Fleisch - 39,00€ + Dip
Mix von fluffigen Geflügel Bällchen Teriyaki Style & Pork Sticks in Teriyaki Sesam Marinade gebraten. ca 45.Teile/ ca. 1,2 KG im Mix, auf der Platte angerichtet, dazu ein würziger Dip vom Apikosen Dip.

Gemüse - Antipasti- Auswahl auf der Platte

ca. 1,2 KG Gemüse auf der Platte angerichtet 29,00€
Möhrensticks in Balsamico geschmort, Paprika in Balsamico und Limette mit Sesam, frische Champignons gebraten und mariniert, Zucchini gebraten mit Kräuter und hellem Balsamico. Das ganze auf der Platte angerichtet und mit Hobeln vom Parmesan verfeinert. je nach Angebot varieren wir mit Balsamico Zwiebel Gemüse. Alle Gemüse werden bei uns frisch in Topf und Pfanne geschmort und gebraten und als kalte Spezialität für Sie angerichtet. Eine perfekte Ergänzung für Ihr Buffet.

Kartoffelsalat Pikant mit Ayvar - in der Glaschale Buffettfertig angerichtet

1,3 KG für 12,50€ / 8 Portionen zu 160gr.

Hausgemacht und doch anders.Hier Buffetfertig angerichtet. vegetarisch

Wir haben dem anhalinischen Klassiker mit Mayonaise eine neue Frisur verpasst.

Mit klassischer Pellkartoffel, geschmorten Zwiebeln, einer pikanten Gewürzmischung, fruchtiger Note, einem Hauch Ayvar und einem leicht rauchigen Aroma, sowie einem Dressing aus Mayo und Sonnenblumenöl schmeckt er nach Mehr....Warum nicht an heilig Abend mal kosten?

Kartoffelsalat Klassik mit Gürkchen - 2023 - Buffetfertig angerichtet

1,3 KG für 12,50€ /8 Portionen zu 160gr.

Hausgemacht und doch anders.

Pellkartoffeln, hauchdünne Scheiben von der Gewürzgurke,geschmorter Schinken, glasierte Zwiebeln aus der Pfanne, leichtes Dressing von Sonnenblumenöl, Apfelsaft, Mayonaise & interessanten Gewürzen, sowie süßem Senf. Passt lecker zu allen Grillgerichten und auch zum klassischen Schnitzelchen. Dieser Salat ist nicht vegetarisch. Angerichtet in der Glasform mit kleiner Garnitur, kann man diesen direkt auf das Buffet stellen.

Pasta Salat mit geschmortem Antipasti Gemüse - 2023 - Buffetfertig angerichtet

2,0 kg - ca. 12 Portionen je 160gr. für 28,90€

Pasta Salat von Barilla Penne oder Maccaronis

angemacht mit einem Dressing welches wir aus Tomatenmark, Zwiebeln Gewürzen und zwei Sorten Ölen und hellem Balsamico unter Hitze zubereiten und noch Warm zum marinieren nutzen. Dazu kommen geschmorte Pfannen Gemüse von Möhre, Zucchini, Gemüsezwiebeln, Paprika und Champignons. Angerichtet und Buffetfertig mit Garnitur könnt Ihr diesen leckeren Salat bei uns abholen und einfach auf das Buffet stellen. (Der Preis pro Portion: 160gr = 2,40€)

Krautsalat nach griechischem Rezept - 2023 - Buffetfertig angerichtet

2,0 kg - ca. 12 Portionen je 160gr. für 19,90€

Krautsalat griechisch

wir schneiden den Kohl - wir raspeln nicht! Unser Salat wird geschnitten und ist geschnitten wie zum Beispiel eine Sauerkraut. Die wir marinieren mindestens drei Tage, damit wir eine tolles würzigen Aroma erzielen. Zutaten wir Gewürze, Gemüsezwiebeln, Öl und ein Hauch Knoblauch runden das ganze ab. Eine leckere Beilage zum Grillen oder auch einfach so zum Buffett dazu. (Der Preis pro Portion: 160gr = 1,66€)

Bunter Bauern Salat mit Ei & Geflügel - 2023 - Buffetfertig angerichtet

2,0 kg - ca. 12 Portionen je 160gr. für 30,90€

Bauern Salat mit Ei & Geflügel

Rustikal geschnitten - Gurken, Blattsalate, Tomaten, Eisberg, Möhren - was die Gemüsetheke so hergibt. Dazu viertel vom Ei und Tranchen von der Geflügelbrust. Dazu ein Separates Dressing, was je nach Saison variiert und auf Basis von Öl und Joghurt bei uns frisch zubereitet wird. (Der Preis pro Portion: 160gr = 2,57€)

Tomaten Mozze Spießchen mit Gurke - am Bambus Spießchen - 2023 - Buffetfertig

1 Platte - 40 Sticks dazu pikanter Dip - 38,00€

Tomate - Mozze Spießchen mit Gurke

40 Stück auf einer Platte angerichtet zum Buffetfertigen Einsatz, nur Auspacken und Essen, dazu ein pikanter Dip. Mozzarella Spießchen mit Tomate & zum Teil mit Gurke. Ein frischer Snack für jedes Fingerfood Buffett.

Mini Pizzen - in 3 Geschmacksrichtungen - Buffetfertig angerichtet

1 Platte - 24 Stück - 23,90€

Mini Pizzen

24 Stück auf einer Platte / Brett angerichtet / kross gebacken, erkaltet und für Sie Buffetfertig angerichtet. Guten Appetit. Die Pizzen haben einen Durchmesser von ca. 4 - 5 cm. Geschmacksrichtungen können variieren, eine Sorte ist immer vegetarisch.

3) Ofenfertig in Keramik Geschirr - Abholen, erwärmen, servieren

Schnitzelchen vom Schwein- 2023

30 - 35 Teile, ca. 60 - 80 gr. auf Platte - 52,00€

hausgemachte Schnitzel vom Sachsenschwein, aus dem Schweinelachs geschnitten, klein Portioniert, auf Keramik Platte oder Pfanne gelegt, so das Sie in Ihren heimischen Ofen passen. Wir pannieren mit zwei verschiedenen Panaden, so das es abwechslungsreich gestaltet ist. Im heimischen Oofen sind diese Schnitzelchen bei ca. 25 Minunten und 130 Grad wie frisch gebraten und servierfertig. Wir wünschen guten Appetit

Rinderbraten, Scheiben in pikanter Sauce

ca. 150 gr. pro Portion - 4,30€

Rinderbraten aus dem Bug, bei Niedrigtemperatur gegart, in Scheiben geschnitten und in Keramik Pfannen gelegt. Dazu eine hausgemachte dunkle Sauce, mit Kirschsaft, Sahne und Gewürzen, pikant abgeschmeckt und wie immer Glutenfrei. .

Kasseler auf Sauerkraut - 2023

150 gr. Portion für 3,90 €

Kasseler Nacken Scheiben, halbiert, angerichtet auf Spreewälder Sauerkraut. In der Keramik Pfanne, Ofenfertig für die Angerichtet. Einfach ab in den Ofen. Servieren, wenn es für Sie und Ihre Gäste passt. Bei 140 Grad, wir empfehlen es leicht abzudecken, damit das Sauerkraut nicht zu kross wird. Eine Tasse Wasser mit in den Ofen geben, damit die Feuchtigkeit in den Speisen erhalten bleibt.

Kasseler Auflauf - mit Brokkoli & Käse 2023

200 gr. pro Portion für 4,50€
Kasseler halbe Scheiben, mit Brokkoli und Käse gratiniert, in der Keramaik Pfanne angerichtet, Ofenfertig vorbereitet. Im Ofen bei 140 Grad, ca.30 Minunten gratinieren. Wir empfehlen hier den Ofen 10 Minunten vorzuheizen.

Hähnchen Tomate Mozzarella- 2023

150 gr. Portion für 3,90 €
Hähnchen Filets / oder Innenfilets - je nach Angebot, 2 - 3 Stück zu je 60 bis 70 gramm, mariniert, gebraten, gebacken mit geschmorten gekräuterten Tomaten und Mozzarella, angerichtet in ofenfestem Keramik Geschirr. Sie holen es kalt am Nachmittag oder Vortag ab,geben es zu Hause bei 140 Grad in den Ofen (bitte stellen Sie eine schüssel Wasser mit in Ihre Röhre!) und können es zur gewünschten Zeit einfach aus dem Ofen nehmen und servieren.So sind Sie völlig unabhängig von einer Lieferzeit.

gemischte Wild - Bouletten auf Spitzkohl 2023

10 Bouletten - 26,80€
10 Bouletten,aus gemischtem Hackfleisch mit Wild, Rind, Schwein, ca. 80 Gramm pro Stück, gebraten, angerichtet auf geschmortem Spitzkohl. Ofenfertig angerichtet in einer Glas oder Keramik Pfanne. Nur noch in den Ofen Schieben und bei 130 Grad im Ofen erwärmen.

Bohnen Mix (Wachs & Brech) ohne Schinken 2023

150 gr. Portion für 1,90 €
Brechbohnen aus Wachs und grünen Bohnen, mit Zwiebeln und Butter in der Pfanne bereitet, garniert mit Blumenkohlröschen, kalt angerichtet in der Keramik Form, Ofenfertig. Wir empfehlen es im Ofen leicht mit Folie abzudecken, damit die Bohnen nicht austrocknen. Ebenfalls empfiehlt es sich, in den Ofen immer eine Tasse Wasser hinein zu stellen, damit die Feuchtigkeit im Garraum erhalten bleibt und Ihr Gemüse nicht austrocknet.

Möhrengemüse - 2023

150 gr. Portion für 1,90 €
in Scheiben, mit Petersilienbutter und Gewürzen, Garniert mit Blumenkohlröschen, in der Glas oder Keramikpfanne angerichtet, kalt vorbereitet für den privaten Ofen, nur noch erwärmen und servieren.

Blumenkohl in Kräuterbutter 2023

150 gr. Portion für 2,10 €
Blumenkohlrosen in Kräuterbutter geschwenkt, mit Muskat und Zitrone verfeinert, abgeschmeckt mit hausgemachter Kräutermischung. Angerichtet in der Keramik - oder Glaspfanne, einfach zu Hause im Ofen erwärmen. Ca. 20 - 25 Minuten - ist auch lecker, wenn man noch Parmesan drüber hobelt und es dann in den Ofen schiebt

Kartoffelpfanne Kräuter & Zwiebel 2023

200 gr. Portion für 2,30 €
Kartoffelviertel, mit Kräutern, Zwiebeln, Butter, Olivenöl und Gewürzen Pfannengebraten, kalt angerichtet in Glas oder Keramikpfanne, einfach zu Hause im Ofen erwärmen, bei 130 Grad, für. ca. 25 Minunten.

Pasta Pfanne mit Schmorgemüse & z.t. Käse

200 gr. pro Portion für 2,60€
Penne Pasta al dente gekocht, geschwenkt in haugemachter Petersilienpesto, in der Glas - oder Keramik Form angerichtet. Die Pasta mischen wir mit gebratenem frischem Gemüse von Paprika, Möhre, Gemüsezwiebel und Zucchini, welches wir separat mit hellem Balsamico anschmoren und unter die Pasta heben. Ein leckeres vegetarisches Gericht für den heimischen Ofen. Käse Hobel runden das Gericht ab.

Ich bestelle die Speisen der Kategorie 3) als heiße Abholware!

Ware wird komplett Essfertig erhitzt. für 1,99€ Energiepauschale
Sie möchten unser Ofenfertiges Sortiment direkt als heißes Sortiment bestellen? Dann Bitte fügen Sie Ihrer Bestellung diesen "Artikel" hier hinzu. Bitte beachten Sie dabei, das heiße Speisen direkt verzehrfertig in der Keramik verpackt sind. Wir bereiten Sie zur Abholung in Thermo Boxen vor und stellen diese für Sie bereit. Für die heiße Abholung eignen sich alle Artikel der Kategorie 3) - Ofenfertig. Bitte beachten Sie, das diese Speisen dann innerhalb der nächsten Stunde verzehrt werden sollten.Hinweis - ist nicht an den Feiertagen 25.12. & 26.12.23 buchbar. Zu diesen Terminen ist ausschließlich unser Mini Menü Weihnachten buchtbar. (www.zumdeichblick.de)

Champignons Steak Pfanne - 2023

150 gr. Portion für 3,90 €
Zart marinierte dünne Scheiben vom Schweinelachs
in der Keramikpfanne mit geschmorten Champis geschichtet. Die Champis werden mit Frischkäse und Petersilienpesto verfeinert und noch über die Steaks gegeben. Das ganze kann man dann im Ofen zu Hause bei 130 - 140 Grad erwärmen und servieren. Beim Backen im Ofen bildet sich im Gefäß eine leckere Sauce unten in der Keramikpfanne. Mindestbestellmenge - 10 Portionen

4) Schnittchen und Häppchen - frisch und einfach

Canape Häppchen Herzhaft - 2023 - Buffetfertig angerichtet

Platte 21 Stück Canapes - 48,30€

Steinofen Baguette Scheiben,

mit verschiedenen Aufstrichen, Garnituren und Belägen. Sie erhalten einen Mix nach Angebot und Saison. Von Aufschnitt über Käse, Bratenaufschnitt, Salami oder Veggi Angebot, ein bunter Mix für Sie und Ihre Gäste. Mindestbestellmenge 1 Platte, mit 21 Stk. Wir verwenden ausschließlich frische Produkte.

Bruscettas auf Steinofen Baguette 2023 - Buffetfertig angerichtet

1 Platte mit 20 Stück - 39,00€

hausgemachte Bruscettas

Bruscetta Masse nach Deichblick Rezept aus Tomaten mit zwei Ölen und unserer geheimen Gewürzmischung, angerichtet auf in OLivenöl gebratenem Steinofen Baguette, mit Spießchen und Garnitur, auf der Platten angerichtet. Auf einer Platte sind 20 Bruscettas für Sie angerichtet.

Tortilla Wraps - Fingerfood Format 2023

20 Fingerfood Wraps - 1 Platte 35,00€
hausgemachte Tortilla Wraps, im Fingerfood Format geschnitten, auf der Platte angrichtet. Gefüllt mit Salaten, Käse, hausgemachten Einstrichen und zum Teil vegetarisch gefüllt.

Mini Burger mit Schnitzel Doppeldecker - Bambus Spießchen 2023

36 Stck - auf Edelstahlplatte - 91,00€

Kleine handliche Burger Brötchen, nach Angebot des Tages, gefüllt mit einem 80 gr. Schnitzelchen (aus dem Schweinelachs, in unterschiedlichen Panaden), halbiert und im Burger Brötchen als Doppeldecker angerichtet & gespießt, dazu unsere pikanten Dips auf Ober und Unterseite, Gürkchen, Salat und Bambus - Spießchen. 36 Burger auf der Edelstahlplatte essfertig angerichtet. Für die Rückgabe der Platte haben Sie 3 Tage Zeit.

Brotkorb - Baguette Mix

1 Stück Brotkorb + 3 Dips - 27,00€
INhalt Brotkorb: für 10 Personen als Beilage geeignet - hausgebackene Baguettes & Minibrötchen im Körbchen, ca. 1,5 KG Brot, zum Teil geschnitten. Dazu erhalten Sie drei Dips, nach unserem Angebot. KräuterFrischkäse, Ajoli und Preiselbeerschmalz (Angebot kann variieren) Unser Brot backen wir selbst mit unseren hauseigenen Backmischungen.

Mini Burger mit Hackpatty - Bambus Spießchen 2023

36 Stck - auf Edelstahlplatte - 87,00€

Kleine handliche Burger Brötchen, nach Angebot des Tages, gefüllt mit unseren hausgemachten Hackpattys, aus dreierlei Fleisch, mit Gemüsen, Linsen und Gewürzen, dazu unsere pikanten Dips auf Ober und Unterseite, Gürkchen, Salat und Bambus - Spießchen. 36 Burger auf der Edelstahlplatte essfertig angerichtet. Für die Rückgabe der Platte haben Sie 3 Tage Zeit.

5) Vakuum & TK Gerichte für den privaten Vorrat

Rotkohl nach Omas Rezept 2023

1,5 KG im Vakuum Pack - 13,00€
Rotkohl wie ihn Oma Elvira gekocht hat. Mit Kraut, Schmalz, Apfel, Zwiebeln und den winterlichen Gewürzen.Dazu Kirschsaft und genug Zeit zum Schmoren.Der Gesundheit wegen - übertreiben wir es nicht mir dem Schmalz! Sie haben keine Lust auf eingeweckten Rotkohl aus dem Supermarkt Regal? Dann bestellen Sie sich für die Fesstage unseren hausgemachten Rotkohl aus unserer Buffet Manufaktur.

frisches Möhrengemüse mit Pestersilienpesto 2023

1 Kg im Vakuum - 11,50€
frisches Möhren Gemüse, kurz gedämpft, in der Pfanne mit Butter, Gewürzen und einem Hauch Zitrone abgeschmeckt. Einfach erhitzen im Ofen oder in der PFanne mit ein bisschen Butter und Wasser, fertig abgeschmeckt. Unser Beutel sind auch für die Erwärmung im Wasserbad geeignet, wenn das für Sie praktischer ist.

Kleine Kartoffelklöße 2023

500 gr. - ca. 15 Stck - 7,50€
kleine Klöße aus Kloßmasse halb und halb, mit Kräutern und Gewürzen, in Butter geschwenkt, vakuumiert, einfach in Ofen oder Pfanne erwärmen. MAn kann Sie auch super halbieren und braten, sehr lecker.

Würzige Kräuterkartoffel 2023

1,2 KG für 8,50€
Würzige Kartoffelviertel, kräftig gewürzt, mit Kräutern, Knobi, Gewürzen, Butter und Olivenöl. 1,2 Kg im Vakuum Pack, einfach auspacken, und im Ofen bei 130 Grad erwärmen.

Kartoffelsalat Pikant - 2023

1,2 KG für 11,50€ / 6 Portionen zu 200gr.

Hausgemacht und doch anders. Wir haben dem anhalinischen Klassiker mit Mayonaise eine neue Frisur verpasst. Mit klassischer Pellkartoffel, geschmorten Zwiebeln, einer pikanten Gewürzmischung, fruchtiger Note, einem Hauch Ayvar und einem leicht rauchigen Aroma, sowie einem Dressing aus Mayo und Sonnenblumenöl schmeckt er nach Mehr....Warum nicht an heilig Abend mal kosten?

Soljanka - 2023

1,5 Liter - für 13,00€

Soljanka mit richtig viel Fleisch. 1,5 Liter entspricht, 5 x 300ml Portion, Pro Portion also 2,80€. Wir kochen mit dreierlei Fleisch, Spreewälder Sauerkraut, Letscho, Paprika und herzhafter Gewürzmischung. Eine echte Suppe zum Satt werden. Einfach den Vakuum Beutel aufreissen und die Soljanka vor dem Verzehr aufkochen, servieren. Unsere Vakuum Packs können Sie auch problemlos als Vorrat einfrieren.

Rostbrätel Röllchen 2023

6er Pack - ca. 700 gr. + Sauce - 18,00€
Röllchen aus dem Nacken (6 Stück, je 80 -100 gr.) Packungsgewicht 700 - 750 gr./ gefüllt mit Zwiebel - Möhren Kartoffel Füllung, pikant gewürzt und im Ofen gegart, dazu eine pikante Sauce, separat dazu verpackt, hier 500ml. Sie haben gesamt 1,2 KG Fleisch und Sauce. Beides ist einzeln vakuumiert.

Braten vom Reh, geschnitten 2023

1,2 KG für 25,40€
Braten vom Reh, in Scheiben geschnitten und im Vakuum Pack. 600gr. Fleisch + 600ml Sauce. Einfach zu HAuse auspacken, in eine Auflaufform legen, Soße über das Fleisch und im Ofen bei 120 Grad erhitzen. Stellen Sie gern eine Schüssel Wasser mit in den Ofen, damit das Fleisch nicht austrocknet.

Frikassee nach Omas Rezept (TK) 2023

1,6 Liter für 15,00€
Frikassee vom Huhn, nach Omas altem Rezept gekocht. Zubereitet mit Maismehl, somit Glutenfrei. Hier 1,6 Liter - entspricht 4 Portionen zu 400ml, eine Portion zum Satt werden. Wir kochen mit hausgemachten Hackbällchen (ebenfalls Glutenfrei)Spargel, Hühnerfleisch, Champignons und der klassischen Sauce. Wir frieren das Frikassee zur Sicherheit ein, damit Sie es vor dem Verzehr auftauen und aufkochen können. So haben Sie ein garantiert leckeres Produkt an Ihren Weihnachtsfeiertagen.

Entenkeulen kross gebraten

2 Stück + 400ml Sauce für 15,80

Entenkeulen, kross gebraten, von der Hausente dazu pikante Orangensauce an. Diese wird aus der Brühe der Karkassen gekocht und mit Orangensaft, Sahne und Gewürzen abgeschmeckt. Unsere Sauce ist Glutenfrei und sehr aromatisch. Die Keulen sind im zweier Pack vakuumiert. Einfach auspacken und in den Ofen - wir empfehlen schonendes Erwärmen mit 20 minunten 90 Grad und 15 Minuten 120 Grad. Bitte geben sie immer ein wenig Flüssigkeit mit in den ofen, damit das Fleisch nicht austrocknet .

Schnitzel Duett vom Schwein 2023

800gr Pack für 17,00€
Kleine Schnitzel in zwei Panaden, Klassik und Kürbiskern Brösel, Schnitzelchen haben ein Gewicht von ca. 60 bis 80 gramm. Es können 12 bis 15 Stück per Pack sein. Einach auspacken, auf eine Platte legen und im Ofen frisch aufbacken bei 130 Grad für ca. 25 Minuten

6) Menü Boxen Vakuum & hauseigene Produkte

Preiselbeerschmalz im Glas

400 ml Honig Glas - 5,50€
Unsere hauseigene Spezialität. Schweineschmalz mit Preiselbeeren, einer pikanten Gewürzmischung und roten Zwiebeln. Ein beliebter Aufstrich zu frischem Brot! Wir füllen ab in Honig Gläsern mit Twist Off Deckeln. Das Glas ist bei geschlossener Fett - Decke im Kühlschrank bis zu 3 Monate haltbar.

Tomaten - Orangen Süppchen mit gebratenem Reis

1,2 Liter für 12,90€
Zubereitet aus frisch gekochten Brühen von Wild und Huhn, mit Tomaten, Tomatenmark, Zwiebel und Wurzelgemüsen, verfeinert mit 100% igem Orangensaft, Sahne und Gewürzen. Dazu gebratener Reis in Knobi Butter.1,2 Liter im Vakuum Pack. Einfach im Topf aufkochen. Die Suppe kann beim Öffnen des PAcks eine dicke Konsistenz haben, geben Sie nach Wunsch noch einen Schuss Sahne oder Orangensaft hinzu, wenn Sie Ihnen zu sähmig erscheint.

Wild - Ragout mit Sesam und Lauch - 2023

1 KG im Vakuum Pack / 22,00€

zartes Ragout von Wildrücken und Keule, mit Sesam, Lauch und pikanter Marinade geschmort, mit Weiswein gelöscht und mit Frischkäse und Kärutern verfeinert. 1 KG im Vakuum essfertig verpackt. Zu Hause einfach erwärmen, in Topf oder im Ofen. Im Ofen kann man es auch gut backen oder auf Wunsch gratinierten - wenn Sie noch gehobelten Parmesan darüber reiben! Ein leckeres Gericht für die Adventszeit oder Weihnachten. Ohne Geschmacksverstärker oder Gluten zubereitet. Je nach Produktionsstand in unserer Küche, erhalten Sie es Vakuum schon tiefgekühlt oder im Vakuum frisch verpackt

Menü Box #1 (Rind)

4 KG Box - komplett 55,00€
Menübox #1 enthält:

1 Liter Tomatensüppchen
600 gr. Rinderbraten aus dem Bug + 800 ml Sauce
1 KG pikante Kräuterkartoffeln
1 KG Rotkohl
alles einzeln Vakuumiert. Einfach auspacken, erwärmen und servieren.
Ausreichend für ein Mittagessen für 4 Personen.

Menü Box #2

1 Box - 4 KG Speisen im Vakuum - 55,00€
Box #2 enthält: 1 Liter Soljanka *** 1 KG Kartoffelsalat *** 1 KG kleine Schnitzelchen *** 1 Glas Preiselbeerschmalz 250 gr*** 750 gramm Krautsalat im Vakkum Pack

Deichblick Petersilien Pesto & Sonnenblume

500 ml Vakuum Beutel verpackt 4,80€
Unsere pesto bereiten wir jede Woche frisch und neu für unsere eigene Verwendung in der Küche unserer Buffetmanufaktur. Da wir oft danach gefragt werden, hier nun unser Angebot, es direkt bei uns zu kaufen. Wir verzichten hier auf die aktuell teuren Mehrweg Gläser und bieten es im günstigen Vakuum Pack an. Unser Pesto besteht aus Zutaten wir Petersilie, Koreandersaat, Knoblauch, verschiedenen Ölen, Gewürzen und hellem Balsamico Essig, sowie einigen Zutaten die wir nicht so gern verraten. Ohne Konservierungsmittel und Zusatzstoffe. Perfekt für schnelle Salate, Dips und Dressings.

Rote Mojo Sauce nach Deichblick Art

500 ml Vakuum Beutel verpackt 4,80€
Oft gefragt, was ist das für ein Dip - hier ab jetzt auch zu erwerben. Wie immer im schlichten Vakuum Beutel, da sehr kostengünstig und Ihr könnt es zu Hause nach Wunsch umfüllen oder direkt verarbeiten. Unser Mojo Rezept richtet sich grundsätzlich nach den Spanischen Rezepturen, ist aber nach unserem Geschmack und dem Feedback unserer Gäste mittlerweile eine sehr eigene Saucenkration geworden. Eine leicht scharfe rote Sauce, mit Kräutern, Paprika, Tomaten, viel Knoblauch und einer Auswahl Gewürze, welche wir nicht alle verraten wollen. Mit zwei sorten Ölen und etwas Limette. Eine leckere Sauce zum Grillen, aber auch als Basis für Dressings, weitere Dips und Frischkäse Mischungen sehr gut geeignet. Unsere Sauce für jede Woche für die Verwendung in unserer eigenen Küche frisch produziert und enthält keinerlei Konservierungsmittel.

Betrag
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  • Mittwoch ab 15.00 bis 19.00 Uhr 
  • Donnerstag ab 10.30 bis 19.00 Uhr
  • Freitag ab 10.30 bis 19.30 Uhr
  • Samstag von 10.30 bis19.30  Uhr
  • Sonntag von 11.30 bis 18.00 Uhr

Bestellvorlauf: mindestens 4 Werktage, da wir ausschließlich frische Produkte verarbeiten.
zuzüglich des Wochenendes und Feiertagen.

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Achtung:
dieses Angebot ist ein Abhol - Konzept. Eine Lieferung ist nicht im Preis einer Bestellung enthalten. Sie erhalten die Speisen verpackt abholbereit essfertig. Heiße Speisen sind in Thermo Boxen verpackt.

Einfach bestellen! Wählen Sie selbst aus was Sie benötigen - vielleicht brauchen Sie ja "nur" das Zubehör zum Grillen? Salate etc. Oder Sie machen einen Teil selbst und möchten die Arbeit in Grenzen halten - dann finden Sie hier unser frisches Angebot.

  • Frische Zutaten
  • Fachleute in der Küche
  • 15 Jahre Erfahrung aus der Deichblick Küche

  • übersichtliche Online Liste
  • faire Abholpreise
  • individuelle Zusammenstellung möglich
  • Partyservice für den Landkreis Wittenberg
  • übersichtliche Preisgestaltung
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